フランス・パリの本屋さん【洋書】

GERARD MULOT PATISSIER A SAINT GERMAIN DES PRES
　MULOT GERARD

フランス、パリで人気のGérard Mulot（ジェラール・ミュロ）。
組み合わせの妙とかで奇をてらった感じではなく、
定番っぽくありつつもおいしいお店です。
人気はチョコレートやケーキ、そしてパン。
サンジェルマンデプレのお店にはお惣菜もあります。
頼めばフォークもつけてくれるので
旅人でも手軽にパリの味が楽しめるのです。

もう少し南に行ったあたりに、
ジェラールミュロのマカロン専門店もあります。
ウインドウにはマカロンでつくられたディスプレイ！
なかなかおいしそう…いや、美しいです。

「GERARD MULOT PATISSIER A SAINT GERMAIN DES PRES」は、
そんなミュロ氏のレシピ本。
ふだんのおいしいルセットが載っています。

ジェラールミュロのサイト（フランス語）から
pdfでレシピの一部がダウンロードできます。
（Gérard Mulot＞Evénements＞ La recette du mois... ＞
　En savoir ＋　をクリック）
フランス語だけれど、いくつか動詞を調べれば
おいしいスイーツがつくれそうです。
2008/09/27現在はTarte au chocolat noir
（ビターチョコのタルト）が公開されていました。

（2004/10）

・【いちおしスウィーツ】［ジェラール・ミュロ］
　アソート・ギフト・セレクション　8コ入

・■名店・老舗の味が満載！選べるグルメカタログギフト
　ミュロのほか、NINA'Sの紅茶などなど、名店の逸品が選べます

・「パリのお菓子屋さん」
　小林かなえ
　行きたいパリのお菓子屋さんのひとつとして、ミュロも登場。
　ほかのお菓子屋さんもおすすめどころいっぱい！